ヨーダのよーだ。

年4回送られてくるWWFの会報
2016秋号の表紙はヒョウ


因みにこちらはジャガ―



違い、分かります？
（確か以前も記事にしたような、、、、）
ジャガーは黒い斑点の輪の中に
点があるんです


ちなみにチーターは黒い点々模様です。

会報誌、
秋号を読んでいてびっくり！

魚屋さんでよく見る「サーモントラウト」
てっきり「鮭」だと思っていたのに

ニジマス～～～



これ、みんな当たり前に知っていることなのかしら。
ニジマスって釣り堀に行ったことがあるし
私の知っているニジマスは塩焼きするたんぱくな魚。

別物にしか思えない。

ポイントは、海水で養殖されたものが
通称サーモントラウトなるようです。
そのため、川魚っぽくなくお刺身でもいけるんだそう。

完全なる人工的な養殖魚。

一つ学習したわ～

日本に輸入されているサケたち。
天然物
　ロシア
　　シロザケ、ベニザケ
　アメリカ
　　キングサーモン、ギンザケ、ベニザケ

養殖物
　チリ
　　アトランティックサーモン、キングサーモン
　　ギンザケ、サーモントラウト
　ノルウェー　
　　アトランティックサーモン、サーモントラウト

そろそろ秋鮭の季節。
さて秋鮭はどの種類でしょう?
（答えは最後に）



会報紙の裏表紙、いつもパンダ柄が変わるんだけど
夏号はチーター、足が速そう？




答え：シロザケ
北太平洋に広く分布。
日本の本州以南の川に遡上。
春～夏は「トキシラズ/時鮭」
秋は「秋鮭/秋味」とも称されます。